ブログ | 喜口屋

オフィシャルブログ

お詫びとお知らせ

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こんばんは。

喜口屋きくちゃんです。

皆さん、サタデーナイトフィーバーしてますか?

喜口屋はフィーバーしてま

せん!!

痛いっ!

胃が痛いっ!

頭痛が痛いっ!

財布も痛いっ!

そんなこんなでお知らせです。

朗報か悲報かは、あなたしだい!!

ダダダダダダダダ、ダン!

「本日より喜口屋のカウンターは禁煙になりますー」

「テーブルは今までどおり喫煙OKですー」

んーーー、昨今せまりくる新しい時代の流れに
逆らえません…

今までは、お互いのマナーの中で吸う人も吸わない人も
ほんわかやっていきまっしょい。な感じで、
ゆるふわグレーのゆるーい感じでだましだましやってきましたが、

それももう限界突破です…

だってさー、隣の人が吸わない人でもお構い無しでバンバンの人もいるしさー

ウチは全席喫煙OKなのにタバコ吸ってる人をギャンギャンにらむ人もいるしさー

いや、どっちも間違ってねーすよ…

てか、どっちの言い分も分かるっすよ…

どっちかの味方するなんてムリっすよ…

みんなに楽しんでもらって、笑顔で帰って
もらいたかっただけなんすよ…

居酒屋だからねー

でも、日本酒だからねー

ヒトとヒトだからねー。

悪口言ってもしょーがないっしょ。

難しいよねー。

来なくなる人いるだろーねー。

がーん(T_T)

が、喜口屋のカウンターは狭くて隣も近いから

とりあえずカウンターから!

全席禁煙はまだ先!

状況次第!

愛煙家の皆さんゴメンなさい!

m(_ _)m

喜口屋 中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

喜口商店 中目黒
目黒区東山1-18-2
03-6452-3115

喜口商店グランドオープン!

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おはようございます!

連日の徹夜徹夜徹夜も吹き飛ばすくらいの
ハイテンションなハイちゃんです!

なんだかんだで、本日5/23 18:00より

「喜口商店 中目黒」

グランドオープンです!

いや、急にきた!

バタバタでブログも更新できませんでした!

ここで書かなきゃいつ書くの!

入り口にわらわら、祝開店のお花を飾るような性分ではないので、

地味にひっそり、しれっと開いてます。

お花なんかいらないから皆さんの

元気な顔を見せてよ!

大きな声を聞かせてよ!

飲まなくても食べなくてもいいから
通りかかったらのぞいてよ!!

とはいうものの、まだまだやる事できる事は山積みです…

初心に戻り、一つ一つクリアしていく所存でございますので、

皆さま、何卒宜しくお願い致します!

不手際がございましたら、遠慮なく

「田所をだせ!」

と、申しつけください。

必ず、取り返してプラスにします!

が、あまりにも短気な人や超絶細かいeyeをお持ちの方は、
もう少し慣れてから来てください。。

御予約もドシドシ受け付けます。

オーダーメイドのホスピタリティを心掛けておりますので、
何でも相談してみてください。

言うんはタダよ。
できん事は断るけん。

よろしくお願いします!

喜口商店 中目黒
目黒区東山1-18-2 サニーハイツ東山101
03-6452-3115

喜口屋 中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

孤独の塗装屋

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こんにちは。

塗装屋のとそちゃんです。

天気良すぎて、塗装日和です。

塗料がすぐ乾くという小さな幸せかき集めながら、

わたし今日も、生きてます。

気持ちいいので作業の合間に
外でサンドイッチ食べてます。

おいしい。

小さな幸せ。

店内では、本職の大工さんがポコポコトントンやってます。

「んだよ、なんでパーチクルなんだよ!おもてーなー!」

「えー、墨出しオレやんのー!」

「図面通りになんねーよ!」

「オレのセンスならこーだな」

「また車までいくのー!めんどくせぇなー!」

おもしろいステキな大工さんです。

あまり異業種の方の生の声を聞く機会もないので、勉強になります。

そして、表の通りには今日も安定の人通りの少なさ!!

そんな中、一人で黙って作業をしていると、

「えー、ここ お店新しくなるみたいよー」

「カフェかなー」

「楽しみー」

………ゴメンよ…

………カフェじゃなくて…

どーなる喜口商店!

お客さんはくるのか!!

明日はくるのか!!

そんなに運転資金はないぜ!!!

何卒、よろしくお願いしますm(_ _)m

喜口屋 中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

喜口商店 中目黒
目黒区東山1-18-2
電話はまだです。

造形の神と、電気の魔術師と。

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こんにちは。

きくちゃんです。

寒くて震えます。

そんなことも言ってられないので今日も大工です。

Welcome to the jungle

今日は近所から、造形の神と名高い多摩美系の
白髪おじさんが来てるので私は助手です。

がしかし、、、

こーいう人は、隣でゴチャゴチャ動かれるのが嫌で、
ブツブツと独り言いいながら、モクモクと一人で作業するのが好きなタイプが多いです。

彼もまたそのタイプの一人です。

職人とは孤独なものです。

なので、私は邪魔しないように掃除したり、
片隅で作業したり、
あれやこれやなんやかんやと
考えごとしたりしています。

あと、配線やら増設やらの電気の魔術師も来ています。

決して主張せずに、見える所と見せる所のメリハリがいいですね。
隠す美学が垣間見えます。

100V箇所と200V箇所の説明もバッチリです。

いいね

しばらく内装屋に戻ります。

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喜口屋ファンの皆さんもそうでない人もこんばんは。

きくちゃんです。

解体しました。

造作でたくさんお金払って買ったものを、全部捨てていきます。

ムダだなー。とか

もったいないなー。とか

きったねーなー。
これ使えんのかよー。とか

思ったりはしますが、
造作を値切る借主はやっぱり一歩出遅れます。
今回もそういう人は降りるか降ろされるかでした。

そうか、やっぱり何事も
カネにモノを言わすしかないんだなぁと
またひとつ世の中の仕組みを悟りました。

そんなこんなで、お金が無くなったので出来るところは自分たちで作ります。

まぁ、大した事は出来ないのですが掃除したり壁塗り替えたり。

お店造りの良いところはシロウトでも
時間をかければそれなりのモノになったり、
めちゃキレイな仕上がりでなくても
「味」という便利な日本語が使えたりするところです。

まぁ、わたしめちゃシロウトでもないので
それなりの時間でそれなりの仕上がりにはするのですが。

そんなことより、またこんな人通りの少ない
住宅街の路地裏でお店だして大丈夫かいな。と
不安がとまりません。

あふれてます。

もれてます。

ちびりそうです。

あ、そやそやウォシュレットもつけな…

なんとか今月中にはオープンさせますので、
皆様宜しくお願い致します。
m(_ _)m

そんなわたしは本日左官屋です。

塗ったるで!

喜口屋 中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

喜口商店 中目黒
目黒区東山1-18-2
電話まだないです。

桜の時期と新しいお知らせと

こんちは。

きくちゃんです。

中目黒は桜の時期になりました。

怒涛で地獄の2週間が始まります!

喜口屋から桜は見えませんが、お待ちしております!

まだ空いてる曜日もあるのでご予約はお早めに!!

さて、桜が終わったら今度は新しいお店ができます。

「喜口商店」

目黒区東山1-18-2

…しか決まってません!

が、なんとかなるでしょう。

なんとかなるのかっ⁉️

詳細は随時更新していきます!

新しいスタッフも募集してます!

興味がある方はぜひ!!

6次審査くらいまであります!!

03-6319-6480
採用係

https://job.inshokuten.com/s/kanto/work/detail/30922?mode=list&searchKeyword_u=喜口

愛媛県産レモンサワーやで!

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さむ〜!てなったり、

あつ〜!てなったり、

どっちやねん!!

こんちゅーす!
喜口屋きくちゃんです!

お店ひますぎるからブログ書くよー

ほぼ1年ぶり!

今日は昼間から
「スゴ腕店長になったらんかい!」
みたいな感じの勉強会に店長と行ってきました。

で、世の中には上には上がおって、おいらのペラッペラの一生かけて登っても登りきれんようなでっかい壁があるんやなーと思いしらされました。

人間ビシャビシャに凹まされてナンボやないんかい!

ほんでひとまわり大きくなって帰ってきたらええんちゃうんかい!

やったらんかい!

しゃーこらー!

て気持ちには簡単にはなれないもんですね。

鬱です。。

んなこたー最初から分かってる次第なんで、
店長と、一歩一歩がんばろーなんて言いながら
少しだけ上向きの気持ちで帰ってきたんですが、

ヒマやん!!

いや、めっちゃヒマやん!!

オレのスーパーホスピタリティ出る幕ないやん!

だってお客さんいないから!!

一歩一歩がんばろー。

あ、そや。

喜口屋のレモンサワーの紹介します。

愛媛県岩城島産レモン使用

瀬戸内海に浮かぶ青い海と青い空に囲まれた岩城島。
全国でも珍しくハウス栽培!
てことは、無農薬!ノーワックス!
皮ごとお口にいれても安心安全です!

輸入にはない国産の広がる香りを味わってみてね。

季節限定で愛媛県産ライムサワーもあるよ!

あっ、お客さんきた!

ぃらっしゃいませー!!

ご挨拶と書き納め

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毎年この季節は手がガサガサ過ぎてスマホが反応しません。

飲食業ってツラいなぁ。
って思います。

もう洗い物したくないなぁ。
って思いながらチャリンコこいでます。

ステロイドってほんとすごいなぁ。
って思いながら掃除機かけてます。

なんとか、ツラくない飲食店にならない様に日々改善と努力を繰り返しているわけですが。

フリック入力にイライラしてます。

こんちゅーす!

きくちゃんっす!

今年も何回「貴」って書いただろう。

来年は何回「貴」って書くのだろう。

いつの日か本家よりうまく書ける日が来るのだろうか。

そして、いつの日か僕の肩書きに「書道家」ってつく日が来るのだろうか。

いつの日か。
日々精進。

今年もいろいろなお客様や諸先輩方に

ご指導いただいたり、

お叱りいただいたり、、

ブチ切れられたり、、、

怒らせてばっかりのきくちゃんでありましたが、なんとか喜口屋も年越しを迎えられそうです。

バンビーノ大人買いかましました。

正月の間に読破すると思います。

新年からは、イタリアンの初心に返って
より一層

お客様の笑顔のために、

スタッフの成長のために、

犯罪のない社会のために、

貢献できるお店になるように頑張ります。

「男はね、、、初めっから男やなかよ。

男に“なる”もんたい。」 by進しゃん

皆さま、本年度も喜口屋を支えていただき

誠に有難う御座いました。

皆さまにとって、素晴らしい2017年が来ることを願っております。マジで。

良いお年をお迎え下さい。

m(_ _)m

ベーネ‼︎

鮮魚と地酒 喜口屋 中目黒
03-6319-6480
目黒区上目黒2-7-11

年末年始のお知らせとおまけ

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どうもー
きくちゃんですー

先日、とある求人サイトから応募(22歳男)がありまして、

とりあえずバイトからで、大学卒業後には社員になりたいなんて書いてあるもんですから、

じゃあ、面接の日どりを決めようじゃないかとなりまして、

いつにしようか?なんてメールを求人サイトにて送信しましたら、、

返信なんてものはなく。。

こんなのはしょっちゅうある話しで、別にいいんですが、

どうしたもんかと思い、彼の携帯の直番号にSMSで、

「喜口屋の田所と申します。
◯◯くん面接どうしますか?
まだやる気あるなら面接しますけど。
もうやんなっちゃったかな。。
気がむいたら連絡ください。」

と、送ってみたところ

「バイトとしては働きたいんですけど、僕めちゃくちゃ不器用なんですよねー」

ん?

んんっ??

むむむ???

なんなんそれ笑

なにからつっこんでいいのか迷いますが、

応募したのあなたやん!

さ、そんなこんなで喜口屋の年末年始の予定です。

12/31〜1/5までお休み頂きます。

ちょっと長い気もするけど、

日本人だからね。

お正月は大切だからね。

今年のおせちは、日本料理TAKEMOTOさんとこの。

楽しみです!!

おまけに、こんなのできました。

喜口屋公式LINEアカウント

https://line.me/R/ti/p/%40mtj8444o

QRコードからもいけます。

当日の空席状況や、おすすめ、クーポンなど配信してます。

あと、LINEで簡単に予約もできます。

是非、この機会に友達追加をお願いします!

地酒と鮮魚 喜口屋中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

なんてこった!②

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ミスをしない人間は、何もしない人間だけだ。
byルーズベルト (米26代大統領)

まぁ、大統領じゃないんですけどね。

おはようございます。
喜口屋のきくちゃんです。

さぁ、九州中の蔵という蔵を巡ってやるたい!!

て、ことで飛行機に乗ったわけですが、

なんてこった!!

石垣についてしもうた!!

どぎゃんもこぎゃんもならんとよ!!

くっそー、こうなったら全力でのんびりして

明日からの仕事に活かしてやるぜ!!

という訳で、明日から喜口屋はバリバリ通常営業です。

沖縄なまりがでるかもしれませんが、

よろしくお願い致します。

鮮魚と地酒 喜口屋
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480