ブログ | 喜口屋

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愛媛県産レモンサワーやで!

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さむ〜!てなったり、

あつ〜!てなったり、

どっちやねん!!

こんちゅーす!
喜口屋きくちゃんです!

お店ひますぎるからブログ書くよー

ほぼ1年ぶり!

今日は昼間から
「スゴ腕店長になったらんかい!」
みたいな感じの勉強会に店長と行ってきました。

で、世の中には上には上がおって、おいらのペラッペラの一生かけて登っても登りきれんようなでっかい壁があるんやなーと思いしらされました。

人間ビシャビシャに凹まされてナンボやないんかい!

ほんでひとまわり大きくなって帰ってきたらええんちゃうんかい!

やったらんかい!

しゃーこらー!

て気持ちには簡単にはなれないもんですね。

鬱です。。

んなこたー最初から分かってる次第なんで、
店長と、一歩一歩がんばろーなんて言いながら
少しだけ上向きの気持ちで帰ってきたんですが、

ヒマやん!!

いや、めっちゃヒマやん!!

オレのスーパーホスピタリティ出る幕ないやん!

だってお客さんいないから!!

一歩一歩がんばろー。

あ、そや。

喜口屋のレモンサワーの紹介します。

愛媛県岩城島産レモン使用

瀬戸内海に浮かぶ青い海と青い空に囲まれた岩城島。
全国でも珍しくハウス栽培!
てことは、無農薬!ノーワックス!
皮ごとお口にいれても安心安全です!

輸入にはない国産の広がる香りを味わってみてね。

季節限定で愛媛県産ライムサワーもあるよ!

あっ、お客さんきた!

ぃらっしゃいませー!!

ご挨拶と書き納め

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毎年この季節は手がガサガサ過ぎてスマホが反応しません。

飲食業ってツラいなぁ。
って思います。

もう洗い物したくないなぁ。
って思いながらチャリンコこいでます。

ステロイドってほんとすごいなぁ。
って思いながら掃除機かけてます。

なんとか、ツラくない飲食店にならない様に日々改善と努力を繰り返しているわけですが。

フリック入力にイライラしてます。

こんちゅーす!

きくちゃんっす!

今年も何回「貴」って書いただろう。

来年は何回「貴」って書くのだろう。

いつの日か本家よりうまく書ける日が来るのだろうか。

そして、いつの日か僕の肩書きに「書道家」ってつく日が来るのだろうか。

いつの日か。
日々精進。

今年もいろいろなお客様や諸先輩方に

ご指導いただいたり、

お叱りいただいたり、、

ブチ切れられたり、、、

怒らせてばっかりのきくちゃんでありましたが、なんとか喜口屋も年越しを迎えられそうです。

バンビーノ大人買いかましました。

正月の間に読破すると思います。

新年からは、イタリアンの初心に返って
より一層

お客様の笑顔のために、

スタッフの成長のために、

犯罪のない社会のために、

貢献できるお店になるように頑張ります。

「男はね、、、初めっから男やなかよ。

男に“なる”もんたい。」 by進しゃん

皆さま、本年度も喜口屋を支えていただき

誠に有難う御座いました。

皆さまにとって、素晴らしい2017年が来ることを願っております。マジで。

良いお年をお迎え下さい。

m(_ _)m

ベーネ‼︎

鮮魚と地酒 喜口屋 中目黒
03-6319-6480
目黒区上目黒2-7-11

年末年始のお知らせとおまけ

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どうもー
きくちゃんですー

先日、とある求人サイトから応募(22歳男)がありまして、

とりあえずバイトからで、大学卒業後には社員になりたいなんて書いてあるもんですから、

じゃあ、面接の日どりを決めようじゃないかとなりまして、

いつにしようか?なんてメールを求人サイトにて送信しましたら、、

返信なんてものはなく。。

こんなのはしょっちゅうある話しで、別にいいんですが、

どうしたもんかと思い、彼の携帯の直番号にSMSで、

「喜口屋の田所と申します。
◯◯くん面接どうしますか?
まだやる気あるなら面接しますけど。
もうやんなっちゃったかな。。
気がむいたら連絡ください。」

と、送ってみたところ

「バイトとしては働きたいんですけど、僕めちゃくちゃ不器用なんですよねー」

ん?

んんっ??

むむむ???

なんなんそれ笑

なにからつっこんでいいのか迷いますが、

応募したのあなたやん!

さ、そんなこんなで喜口屋の年末年始の予定です。

12/31〜1/5までお休み頂きます。

ちょっと長い気もするけど、

日本人だからね。

お正月は大切だからね。

今年のおせちは、日本料理TAKEMOTOさんとこの。

楽しみです!!

おまけに、こんなのできました。

喜口屋公式LINEアカウント

https://line.me/R/ti/p/%40mtj8444o

QRコードからもいけます。

当日の空席状況や、おすすめ、クーポンなど配信してます。

あと、LINEで簡単に予約もできます。

是非、この機会に友達追加をお願いします!

地酒と鮮魚 喜口屋中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

なんてこった!②

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ミスをしない人間は、何もしない人間だけだ。
byルーズベルト (米26代大統領)

まぁ、大統領じゃないんですけどね。

おはようございます。
喜口屋のきくちゃんです。

さぁ、九州中の蔵という蔵を巡ってやるたい!!

て、ことで飛行機に乗ったわけですが、

なんてこった!!

石垣についてしもうた!!

どぎゃんもこぎゃんもならんとよ!!

くっそー、こうなったら全力でのんびりして

明日からの仕事に活かしてやるぜ!!

という訳で、明日から喜口屋はバリバリ通常営業です。

沖縄なまりがでるかもしれませんが、

よろしくお願い致します。

鮮魚と地酒 喜口屋
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

なんてこった!

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旅をしない音楽家は不幸だ。

by モーツァルト

まぁ、音楽家じゃないんですけどね。

どうも、喜口屋のきくちゃんです。

今回、日本酒の心を知る旅「東北六県編」として

青森から福島まで、蔵という蔵を巡ってやるぜ!!

と、意気込んでたんですが、、、

……なんてこった!!!

沖縄に着いちゃいました!!!

くそー、こうなったら沖縄の蔵という蔵を
巡ってやるぜ!

いや、、沖縄に日本酒の蔵ねーわ!!

いや、無いこともないけど、、、

……ひとつだわ!!

くっそー、こうなったら今からでも

九州あたりに引き返して、

九州中の蔵という蔵を巡ってやるぜ!!!

これ以上ムダな時間を過ごせねー!!

とりあえず、金月そばや!!

ちっきしょー!!!

喜口屋からのお知らせ

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どうも皆さんこんばんは。

ウシジマくん全巻大人買いで寝不足です。

多重債務……

明日は我が身です。。

喜口屋のきくちゃんです。

今日は、喜口屋からお知らせです。

サービスとは何か?

ホスピタリティとは何か?

日本酒に対する愛と情熱は充分なのか?

お魚さんは、最高の状態で提供されているのか?

諸々、確認しなければならない時期にきましたので、
再確認の為に明日から2泊3日の旅に出ます!

2泊3日て……

いや、長くね……

長くないんです!

それくらい必要なんです!

初心に戻って帰ってきたら営業再開します!

11月9日(水)からです!

よろしくお願い致します!

スタッフ募集中!

こんにちはー。

キクちゃんです。

なんと!
喜口屋 中目黒でスタッフ募集中です!

バイトからでも、
いきなり社員でも、
なんでもいいんです!

割と自分の生活スタイルに合わせたシフトで働けると思います!

給与・待遇等の詳細はリンク貼っときます!

興味があれば連絡下さい!

興味がなくても連絡下さい!

喜口屋 中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

http://job.inshokuten.com/s/kanto/work/detail/15191

喜口屋業務改善レポート①

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こんばんは。

最近よく、あなた顔に似合わず字がキレイだわね。って言われます。

喜口屋のキクちゃんです。

風邪が流行ってます。ひいてますか??

僕も、「風邪ひいたんで休みま〜す」って言いたいです。

言えるかっ!!

さぁそんな愚痴はさておき、少しだけ喜口屋の居心地が良くなりました。

えっ、座敷の席が個室に⁉︎

は、なってませんが
カーテンが付きました。

いつでもどこでもラブラブチュッチュなカップルさんも、
顔バレばっかり気にしてる芸能人さんも、
顔を合わせれば悪い話ばっかりのグレーな人も、

少しだけプライバシーが守れるようになりました。

少しだけ。。

ほんの少しだけ。。。

なんか端の方ビラビラやがな。
これじゃまるで…(自粛)

その辺は手作りなんでご愛嬌

文がグラグラしてきたんでこの辺で。

皆様のご利用をお待ちしてます。

ついでに、冷やおろしのっけときます。

よろしくどうぞ!

喜口屋 中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

夏も後半戦‼︎

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キクチヤのファンの方も、そうじゃない方も皆さんこんばんは。

ご無沙汰ですが、喜口屋のキクちゃんです。

お盆でしたね。

キクちゃんは、地元愛媛にチラッと帰ってきました。
お墓参りはした方がいいって聞いたので、心当たりのあるお墓は全部チンしてきました。
おばあちゃんの墓地は、まわりほとんど菊池家の墓なので、もしかしたら他人の菊池さんにチンしてたかもしれません。
母ちゃんの墓地は、まわりほとんど田所家の墓なので、もしかしたら他人の田所さんにチンしてたかもしれません。

…いや、なわけないやんっ!

まー広い意味で感謝です。
みんなに感謝です。
すべての菊池さんと田所さんに感謝です。

帰りの飛行機が成田アクシデントにより欠航になってしまいました。。
ホントは日帰りくらいのつもりが、やむをえず4、5連休ブチかましてしまいましたので、罪滅ぼしのつもりでバリバリ仕事するぞ!お休みもらったから他のスタッフの仕事まで奪ってやるぜ!!

と思ったのですが、30分ももちませんでした。

これからも、自分のペースで頑張ろうと思います。

あっ、今まで季節物というか旬の日本酒が2.3種類くらいしかなかったんで、常時5種類くらいに増えました。
通年品と合わせると、常時40種類くらいかな。

冷蔵庫がね、パンパンのパンですよ。

ムダなスペースなんてありゃしませんよ。

焼酎なら楽なのにね。

場所もコストですよ。

飲んじゃって下さいよ。

よろしくお願いします。

喜口屋 中目黒
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480

たまにはマジメに

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こんにちは。きくちやのキクちゃんです。

たまにはマジメに、今日のオススメと季節のお酒なんかのせてみました。

春を感じる食材が出てきました。
トモさんが大変そうです。

月末くらいから中目黒は花見シーズンでわっしょいと賑わうことでしょう。

毎年恒例なんですけど、12月の繁忙期より4月の花見シーズンの方が忙しいって特殊な街だなぁと思ったり思わなかったり。

また今年も、あの地獄がやってくるのかぁ…と思ったり思わなかったり。

でも、やっぱり中目黒の桜は好きだなぁとおもったり思わなかったり。

浜田ケンジのMVめっちゃええやん!
てか、オレの握手んとこ丸カットやがな!!と思ったり思わなかったり。

今日もがんばります!

御予約はお早めに!

地酒と鮮魚 喜口屋
目黒区上目黒2-7-11
03-6319-6480